Видовое разнообразие
Ихтиологи обнаружили ходящую акулуУ берегов индонезийского острова Хальмахеры обнаружен новый вид акулы в оке... |
Меченосец— симпсон![]() Меченосец — симпсон (Xiphophorus helleri Heckel, 1848 Poeciliidae) В 1907 году... |
Меченосец![]() Меченосец — живородящая рыба семейства пецилид отряда карпозубообразные. Мечен... |
Меланохромис золотой![]() Меланохромис золотой (Melanochromis auratus (Boulenger, 1897) Clchlidae) По-ла... |
More in: Виды рыб |
Макрорус |
Классификация - Виды рыб |
Макрорус. Макрорус распространен в Атлантике и Тихом океане. Из-за наличия ранящей чешуи обязывает промышленность поставлять макроруса в виде обесшкуренного мороженого филе или в виде тушек со снятой чешуей. Имеет нежное, белое с розоватым оттенком, средней хлопьевидности-плотности мясо, пригодное для большинства видов тепловой обработки (характерной для белых рыб). Такие же длинные тонкие филе обладают отличными вкусовыми характеристиками. Тушки хорошо порционируются. Икра по цвету, химическому составу и всем гастрономическим данным очень напоминает лососевую. Размер до 100см |
Читайте: |
---|
Новости ихтиологии
Выведена прозрачная золотая рыбка![]() Японские ученые вывели золотую рыбку с прозрачной чешуей и кожей. Цель подо... |
На Филиппинах была поймана редчайшая большеротая акула![]() Филиппинские рыбаки случайно поймали и употребили в пишу большеротую акулу (Me... |
Видеооператоры Би-би-си зафиксировали в Антарктиде редчайшую трапезу глубоководных обитателей![]() Съемочная группа телерадиовещательной корпорации Би-би-си (Великобритания) зап... |
Навигатор
Что такое фотоэпиляция?Женщины во все времена боролись с появлением ненужных волос на теле. Для этого использовались различные смолы и воски. Сегодня, благодаря новейшим разработкам, ... |
Сенсорная и нервная система![]() Центральная нервная система Мозг рыб обычно невелик по отношению к размеру тела, в сравнении с соотношением размера мозга и тела у других позвоночных (... |
Пекинский зоопарк и океанариум![]() Второй день у нас планировался как День Великой китайской стены (ВКС), в широком смысле этого слова, но скажем прямо, вопрос о том, на какую часть Стены ехать... |
Хилодонеллез![]() В морях, реках и замкнутых водоемах нередко можно встретить рыб, пораженных микроскопическими паразитами — инфузориями. Заболевания, которые они вызывают, нос... |