Видовое разнообразие

Ихтиологи обнаружили ходящую акулу

News image

У берегов индонезийского острова Хальмахеры обнаружен новый вид акулы в оке...

Меченосец— симпсон

News image

Меченосец — симпсон (Xiphophorus helleri Heckel, 1848 Poeciliidae) В 1907 году...

Меченосец

News image

Меченосец — живородящая рыба семейства пецилид отряда карпозубообразные. Мечен...

Меланохромис золотой

News image

Меланохромис золотой (Melanochromis auratus (Boulenger, 1897) Clchlidae) По-ла...

More in: Виды рыб



КАРАСЬ СЕРЕБРЯНЫЙ (Carassius auratus gibelio)
Классификация - Виды рыб

карась серебряный (carassius auratus gibelio)

Белорусское название - карась сярэбраны
Рыба семейства карповых. К концу первого года жизни серебряные караси дости­гают длины тела 10 см и массы 25-30 г. Взрослые рыбы на 5-6-м году жизни могут достигать длины 30-40 см и массы свыше 1 кг. По внешнему виду карась серебря­ный весьма схож с карасём обыкновенным, отличаясь несколько продолговатой фор­мой тела, а также большим числом жаберных тычинок на первой жаберной дуге (39-54 у серебряного и 23-33 у обыкновенного) и большей длиной кишечного тракта. Чешуя крупная, плотно прилегающая, в боковой линии насчитывается 27-33 чешуйки. Спин­ной плавник длинный, имеет 3-4 неветвистых и 15-19 ветвистых лучей. Аналь­ный плавник насчитывает 2-3 неветвистых и 5-6 ветвистых лучей. Выемка в хвос­товом плавнике у карася серебряного больше, чем у карася обыкновенного. Глоточ­ные зубы однорядные, как и у карася обыкновенного.

Областью естественного распространения карася серебряного являются пресные водоёмы Тихоокеанского побережья и бассейна р. Амур. К настояще­му времени он широко расселён человеком за пределы своего ареала, встре­чается в водоёмах бассейнов Балтийского, Чёрного, Каспийского и Аральского морей, в пойменных озёрах рек Западной и Восточной Сибири до Колымы включительно. Вселён также в водоёмы Северной Америки, Западной Европы, Индии и др.
Работы по акклиматизации карася серебряного в водоёмах Белоруссии начаты в 1948 г. Карась, завезённый из бассейна р. Амур, был выпущен в водоёмы на севере республики и в прудовые хозяйства южных районов и оз. Червонное. Это и послужило началом формирования популяций карася се­ребряного и его акклиматизации в естественных водоёмах и прудовых хозяйствах республики. В настоящее время карась серебряный широко встречается в водоёмах бассейнов рек Днепр, Припять, Западная Двина и Не­ман.
В отличие от карася обыкновенного карась серебряный часто встречает­ся в больших озёрах и реках, в проточных водах. Придерживается одних и тех же мест, не совершая длительных и протяжённых перекочёвок в водоёме. Ведёт придонный образ жизни. В зимний период образует скопления в глу­боких местах. Весной по выходе из мест зимовки и в летний период распро­страняется по всему водоёму, предпочитая хорошо прогреваемые мелководные участки. Массовые скопления вновь образует в мае - июне в местах нереста и в осенний период с понижением температуры воды при отходе к местам зимовки. По окраске карась серебряный отличается от карася обыкновенного серебристыми боками тела и брюшком, а также тёмным, почти чёрным, цветом брюшины.
Половозрелым карась серебряный становится в 3-4 года, а при благоприятных условиях обитания даже раньше с достижением длины тела не менее 18 см. Нерест у карася серебряного происходит так же, как у карася обыкновенного, но несколько растянут по времени и длится с конца мая по август. Абсолютная плодовитость самок в зависимости от возраста, длины и массы тела особей составляет 90-650 тыс. икринок.
В популяциях карася серебряного наблюдается особая форма размноже­ния и развития рыб - гиногенез (от греч. gyne женщина и genesis происхож­дение, возникновение). Она характерна тем, что после проникновения спермия в яйцеклетку их ядра не сливаются, а в дальнейшем развитии заро­дыша участвует только ядро яйцеклетки. При гиногенезе потомство состоит только из самок, причём икра осеменяется спермой близких видов. Таким образом, икра карася серебряного может быть осеменена спермой сазана, плот­вы, карася обыкновенного, линя, вьюна и других близких видов, однако бу­дущее потомство наследует свойства только исходной материнской формы серебряного карася. В популяциях серебряного карася наблюдается необычное соотношение полов. Как правило, самцов бывает меньше, чем самок. Однако встречаются популяции, в которых самцы отсутствуют вовсе. Равное соотно­шение полов встречается редко. Гиногенетические расы серебряного карася имеют 3 набора хромосом, тогда как у рыб из двуполых популяций сохраняется двойной набор хромосом.
Карась серебряный питается теми же водными беспозвоночными, что и карась обыкновенный.
Не совершая протяжённых миграций в ходе своего жизненного цикла, карась серебряный в то же время преодолел значительные расстояния в качестве объекта широкой акклиматизации. Вследствие хозяйственной цен­ности и хорошей способности адаптации к различным условиям существова­ния карась серебряный является распространённым объектом рыборазведения как на естественных водоёмах, так и в прудовых хозяйствах.
Серебряный карась отличается удивительной пластичностью и является предком многочисленных современных пород золотой рыбки, хорошо извест­ных миллионам любителей аквариумного рыбоводства. Золотая рыбка, как одомашненная форма серебряного карася, выведена в Китае более тысячи лет назад. К настоящему времени в результате длительной селекционной работы и последующей гибридизации выведено несколько сотен пород этих неприхотливых и чрезвычайно разнообразных рыб. Среди них наиболее рас­пространены кометы, вакин, шубункин, вуалехвост (риукин), львиноголовка (шишигашира), телескоп (демекин). Золотые рыбки становятся половозре­лыми на первом году жизни и способны нереститься несколько раз в тече­ние года. В это время у самцов на жаберных крышках появляется брач­ный наряд из'мелких жёстких белых бугорков.
Наряду с карасём обыкновенным карась серебряный является популярным объектом спортивной рыбной ловли. Ловят карасей обычно поплавочными удочками с использованием в качестве насадок червей, мотыля, хлебного мя­киша или теста, слегка ароматизированного льняным, конопляным, анисо­вым маслами, мятными или лавровишневыми каплями. В разных водоёмах «вкусы» карася различаются, а бывает, что в одном и том же водоёме на другой день требуется другая насадка. Поэтому на ловлю карасей берут с со­бой разные насадки. Серебряный карась предпочитает небольших красных чер­вей. Для ловли выбирают глубокие места, близко к водной растительности. Ка­расей можно ловить со дна, с полводы и чуть ли не у самой поверх­ности. Причём, в один день они лучше ловятся со дна, в другой - с полводы, поэтому при ловле несколькими удочками их нужно настраивать на разную глубину и потом уже ориентироваться на ту, на которой карась стал клевать. Наиболее успешна ловля карасей в до - и после-нерестовый период. Среди лета карась ловится плохо, однако случается, что в иные дни он берёт хорошо. Вообще клёв карася очень непостоянный. Клюёт карась в течение всего дня, но луч­шее время клёва - утренние или вечерние часы, особенно в тихие дни при устойчивой погоде.
Поклёвка карася обыкновенного тихая и неопределённая, так что прежде­временные и запоздалые подсечки неизбежны. Карась почти всегда берёт вяло и не скоро проглатывает насадку, если только не очень голоден. При этом по­плавок вначале дрожит, а затем медленно начинает двигаться в сторону. В этот момент и надо подсекать. Часто бывает, что клёв крупного карася похож на клёв линя и даже леща, когда он быстро и решительно тянет в сторону или вниз. При слабом клёве бывает, что поплавок ложится на поверх­ность воды. Это означает, что момент подсечки еще не наступил: рыба про­бует насадку. Нужно дождаться, когда поплавок начнёт движение (рыба с насадкой во рту уходит), и только тогда совершить подсечку.
Карась является широко известным и распространённым элементом рыбной кулинарии. Особенно вкусен жареный, тушёный в сметане или запечённый.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новости ихтиологии

Обнаружены 235 видов «биполярных» морских животных

News image

Международный коллектив ученых обнаружил, что как минимум 235 видов морских жи...

Мексиканский аксолотль оказался на грани исчезновения

News image

Популяция аксолотлей, земноводных из семейства амбистомовых (Ambystomidae) отр...

Ученые впервые исследовали «сумеречную зону» у гавайских берегов

News image

Американские ученые провели исследование кораллов, расположенных на глубине 75...